Przyprawowa

Grupa przyprawowa to podgrupa zapachów orientalnych, czerpiących z bogactwa składników kultury Orientu czyli Wschodu. Wyodrębnia się ją ze względu na wyraźne, intensywne nuty przypraw, które w kompozycji przyjmują rolę wiodącą i definiują jej charakter. Ze względu na kulinarne zastosowanie przypraw, zapachy tej grupy budzą przyjemne skojarzenia, zwłaszcza gdy w głównych akordach znajdą się nuty gałki muszkatołowej, kardamonu, ziela angielskiego, cynamonu czy goździków. Znajdziemy tu także kompozycje zdominowane przez aromatyczne, intensywne akordy czarnego, białego lub różowego pieprzu. Warto wspomnieć, że wszystkie jego rodzaje są owocami tej samej rośliny, a odmienny kolor i niuanse smakowo-zapachowe to zasługa sposobu wytwarzania.